منتدى غذاؤك دواؤك

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

    عمل سويسرول لذيذ

    avatar
    غذاؤك
    Admin


    عدد المساهمات : 2100
    تاريخ التسجيل : 12/11/2013

    عمل سويسرول لذيذ Empty عمل سويسرول لذيذ

    مُساهمة من طرف غذاؤك الجمعة 25 أبريل 2014 - 22:54

    بسم الله الرحمن الرحيم
    من منتدى قوت القلوب
    عمل سويسرول لذيذ

    المقادير
    كوب دقبق ـ كوب سكر ناعم ـ 2 ملعقة كبيرة مربى ـ ست بيضات ـ ملعقة صغيرة بيكنج بودرـ فانيليا
    الطريقة
    1 ـ يخفق البيض جيدآ ثم يضاف اليه السكر والفانيليا مع إستمرار الخفق حتى حتى يغلظ القوام.
    2 ـ ينخل الدقيق ويضاف اليه البيكنج بودر ، ثم يضاف تدريجيآ الى خليط البيض مع التقليب حتى يختفى الدقيق تمامآ فى خليط البيض.
    3 ـ تدهن صينية مستطيلة مناسبة بالسمن وتفرد فيها العجينة وتخبز فى الفرن حتى تنضج "مدة 5 : 10 دقائق"
    4 ـ يقلب السويسرول وهو ساخن على ورقة وتفرد المربى على السطح بسرعة بعيدآ عن الحروف ويلف بخفة على شكل إسطوانة.
    5 ـ يترك حتى يبرد ويقطع ويرص فى طبق ويقدم.
    [ و بالهناء و الشفاء ]


      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 1 فبراير 2023 - 19:03